麸
⒈ 〔麸子〕小麦磨面过箩后剩下的皮。亦称“麸皮”。
bran
形声：从麦、夫声
bran
◎ 麸
麩
〈名〉
(1) 小麦皮屑 [wheat bran]
麸，小麦屑皮也。从麦，夫声。——《说文》
灭诸瘢痕：春夏用大麦麸，秋冬用小麦麸，筛粉，和酥傅之。——《本草纲目》
(2) 碎屑 [fragment]。如：麸金(沙金，碎金)；麸炭(木炭屑)
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