叉烧

词语解释

叉烧[ chā shāo ]

⒈ 见“叉烧肉”。

引证解释

⒈ 见“叉烧肉”。

国语辞典

叉烧[ chā shāo ]

⒈ 一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料，以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜，亦可制成点心。