乌爹泥 乌爹泥亦名孩儿茶、乌垒泥、乌叠泥。出南番爪哇、暹罗、老挝诸国,明朝时云南老挝暮云场地方造之。乌爹或作乌丁,皆番语,无正字。制法:用细茶末装入竹筒中,紧塞两头,埋污泥沟中,日久取出,捣汁熬制而成。
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